Aquest passat dissabte el Gremi d'Hostaleria del Vallès oriental va col.laborar en la celebració del 3r Aniversari del Banc del Temps Granollers.
Es vàren realitzar dos tastets dels que, a continuació, en detallem les receptes i dues truites.
HUMMUS DE MONGETA GANXET AMB SORRA D’AMETLLA I FLOR DE CARBASSÓ
Ingredients per 4 persones:
400 grs. Mongeta ganxet cuita 50ml. Oli oliva verge
5gr. Sal
2grs pebre
25 grs. De suc de mongetes